ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ

Треска с грибами, запеченная под хлебными крошками

Треска с грибами, запеченная под хлебными крошками

Под таким многослойным одеялом рыба получается очень сочной.

РЕЦЕПТЫ

Воздушный сырный хлеб на кефире

Воздушный сырный хлеб на кефире

Хлеб получается очень пышным и долго не черствеет. Ингредиенты: кефир, творожный сыр с травами, сыр Чеддер.

РЕЦЕПТЫ

Синьор Помидор

Синьор Помидор

Рецепты из помидоров: Закуска овощная холодная; Зелёный салат с ореховым соусом; Корзиночки пикантные; Брускетта; Коктейль.

РЕЦЕПТЫ

Пудинг из подсохшего хлеба

Пудинг из подсохшего хлеба

Пудинг может быть и несладким — например, с пореем и тимьяном или с грибами вместо сахара и изюма.

РЕЦЕПТЫ

Кекс с луком и сыром

Кекс с луком и сыром

Готовим луковый кекс с сыром. Рецепт: лук очистить и нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде 1 столовую ложку растительного масла и обжарить лук, помешивая, до мягкости. Снять с огня и дать остыть.

ЗДОРОВЬЕ

Как питаться в критические дни?

Как питаться в критические дни?

Так уж распорядилась природа, что с этой проблемой сталкивается каждая женщина. Раз в месяц она плохо себя чувствует, начинает болеть живот, постоянно клонит в сон. Но это состояние можно облегчить.

РЕЦЕПТЫ

Закусочные рулетики из ржаных хлебцев

Закусочные рулетики из ржаных хлебцев

Хлебцы смазать тонким слоем сыра и сложить по два, начинкой внутрь. Закрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на несколько часов. За это время хлебцы размягчатся и их можно будет скрутить рулетом.

РЕЦЕПТЫ

Сладкий хлеб на молоке

Сладкий хлеб на молоке

В маленькой миске растворите дрожжи в чашке молока. Отставьте в сторону на 5 минут. В большую миску просейте муку. Добавьте сахар, соль и куркуму, перемешайте. В середине сделайте ямку, влейте в нее молоко с дрожжами.

РЕЦЕПТЫ

Домашний хлеб

Домашний хлеб

Просеять муку через сито, добавить дрожжи и соль, перемешать, затем влить воду. Вымешивать большой деревянной ложкой. Если тесто получается слишком крутым, добавить воды.

РЕЦЕПТЫ

Хлебная запеканка с черникой

Хлебная запеканка с черникой

Нарезать хлеб небольшими кубиками. Яйца взбить в большой миске в пену. Добавить сахар, йогурт и сливочный сыр, все время взбивая. Всыпать хлебные кубики, перемешать, чтобы они пропитались смесью.

РЕЦЕПТЫ » КОКТЕЙЛИ и НАПИТКИ

Хлебный квас

Хлебный квас

Подсушите в духовке нарезанный ломтиками ржаной хлеб. Сложите сухари в кастрюлю и залейте кипятком. Процедите, добавьте дрожжи, сахар и мяту, оставьте для брожения на 6 часов при комнатной температуре.

РЕЦЕПТЫ

Чиабатта

Чиабатта

Смешать дрожжи, муку, сухое молоко и соль. Влить масло и теплую воду. Руками замесить липкое тесто. Тесто вымешивать в миске, посыпая руки мукой по мере необходимости. Накрыть полотенцем.

РЕЦЕПТЫ

Финский солодовый хлеб

Финский солодовый хлеб

Подготовить все ингредиенты, чтобы они к началу выпекания имели комнатную температуру. Панировочную муку, отруби, пшеничную муку и соль всыпать в большую миску, хорошо перемешать руками.

РЕЦЕПТЫ

Французский крестьянский хлеб

Французский крестьянский хлеб

Пшеницу и рожь смолоть в муку. Дрожжи раскрошить, растворить в теплой воде, добавить оставшуюся воду, соль и закваску. Всыпать муку. Вымешивать тесто до тех пор, пока тесто не будет отставать от стенок миски.

ДИЕТЫ, ЗДОРОВЬЕ

Без хлеба — не похудеешь! Как самая обычная еда влияет на наше здоровье

Без хлеба — не похудеешь! Как самая обычная еда влияет на наше здоровье

Основу нашего рациона должны составлять зерновые, овощи и фрукты. Затем — молочные и кисломолочные продукты, рыба. Но мы налегаем на мясо и колбасу.

Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!