Запеченный картофель (Гратен)
Смажьте маслом форму для запекания. Выложите слой картофеля на манер чешуи — чтобы кружочки заходили один на другой. Посолите, поперчите. Посыпьте тертым пармезаном.
Картофель по-шведски
Уложите картофелину на разделочную доску. Нарежьте картофелину поперек на тонкие ломтики, немного не дорезая до конца. Выложите картофелины на противень, в разрезы вставьте чеснок.
Пикантная картофельно-морковная «буханка»
Вымойте картофель и морковь, положите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала овощи. Доведите до кипения и сварите до готовности (около 30 минут).
Морковный торт
В большой миске смешайте муку, сахар, соду, разрыхлитель, соль и пряности. В центре сделайте ямку и вылейте в нее яйца, масло и ванильный экстракт. Перемешайте до получения однородной массы.
Пшенная каша с тыквой в горшочке
Тыкву зачистите, нарежьте кубиками и спассеруйте на сливочном масле. Пшено хорошо промойте, добавьте к тушеной тыкве, переложите в горшочек и залейте молоком, добавьте сахар и соль по вкусу.
Cырники с изюмом
Смешать творог с яйцами, мукой и сахарной пудрой. Предварительно замоченный изюм обсушить и добавить в тесто. Взбить все в однородную массу и поместить в холодильник на 1 час.
Пирог с клюквой
Охлажденное масло нарезать кубиками и порубить с мукой, смешанной с разрыхлителем. Яйца растереть с сахарным песком, лимонным соком и цедрой, соединить с масляно-мучной смесью и замесить тесто.
Пирог с курагой «Янтарь»
Духовку разогреть до 180°С. Курагу замочить в горячей воде на 30 минут. Маргарин размять вилкой, взбить с сахарным песком и ванильным сахаром до однородной консистенции. Вбить по одному яйца.
Творожный торт со сливами
Взбейте размягченное сливочное масло, желток и сахар. Добавьте муку с разрыхлителем, тщательно вымесите тесто и поставьте его в холодильник. Сливы разрежьте пополам и удалите косточки.
