РЕЦЕПТЫ
Йогурт классический в мультиварке
Рецепт для Мультиварки Moulinex CE503132 (мощность 1000 Вт)Температура приготовления режима ЙОГУРТ 37°
Ингредиенты:
Молоко 3.2 % — 1 литр
Йогурт натуральный без добавок — 100 г
Способ приготовления:
1. Молоко и йогурт перемешать до однородной массы, разлить по порционным стаканчикам или в большую ёмкость.
2. Выставить режим ЙОГУРТ на 8 часов.
3. По окончанию процесса приготовления, поставить йогурт в холодильник минимум на 4 часа.
Совет:
При использовании ультрапастеризованного молока предварительное кипячение не требуется. При использовании цельного или пастеризованного молока, его необходимо предварительно прокипятить, а затем остудить до комнатной температуры. В качестве закваски можно использовать сухую лиофилизированную закваску.
Использование материалов возможно исключительно при наличии активной ссылки на источник www.thesoul.ru.
