ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ

Плов из баранины в мультиварке

Плов из баранины в мультиварке

Замочить горох нут на ночь. Нарезать морковь на брусочки, лук — полукольцами, баранину — на кусочки.

ДИЕТЫ

Белковые диеты: Как сбросить 3–8 кг за две недели

Белковые диеты: Как сбросить 3–8 кг за две недели

Создатели уверяют, что при соблюдении рекомендаций перестраивается обмен веществ

ДИЕТЫ, РЕЦЕПТЫ

Лазанья от доктора Пьера Дюкана

Лазанья от доктора Пьера Дюкана

Как похудеть и не возненавидеть окружающих — метод доктора Дюкана учитывает и такие моменты.

РЕЦЕПТЫ

Беляши

Беляши

Готовим открытые беляши. Смешать молоко, сахар, дрожжи, растительное масло и соль. Постепенно всыпать муку. Тесто вымесить, накрыть и оставить в тёплом месте. Лук смешать с фаршем. Приправить по вкусу солью и перцем.

РЕЦЕПТЫ » СУПЫ

Борщ с мясом и овощами

Борщ с мясом и овощами

Залить мясо холодной водой и варить на медленном огне. Достать мясо, нарезать кубиками и всыпать обратно в бульон. Томатную пасту пассеровать на растительном масле. Отдельно пассеровать лук и морковь.

РЕЦЕПТЫ » СУПЫ

Борщ с говяжьей грудинкой

Борщ с говяжьей грудинкой

Отдельно подайте тёртое сало с чесноком, зелень и сметану, чтобы заправить борщ. Грудинку залить 3 литрами воды и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пенку и варить 2 часа при лёгком кипении.

РЕЦЕПТЫ

Буженина в мультиварке

Буженина в мультиварке

Как приготовить свинину в мультиварке? Рецепт вкуснейшей буженины. Разрезать зубчики чеснока, нашпиговать свинину, сделав отверстия тонким ножом. Смешать горчицу, оливковое масло, соль, перец и специи и для свинины.

РЕЦЕПТЫ

Мясной рулет

Мясной рулет

Лук очистить и измельчить в блендере. В фарш добавить лук, яйцо, горчицу, посолить и поперчить. Тщательно вымесить, выложить на пищевую пленку и придать ему форму овального пласта. Шпинат промыть, мелко нарезать и бланшировать.

РЕЦЕПТЫ » СУПЫ

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Этот суп хорош только с пылу с жару, если на завтра планируется засада со временем, сварите картофельно-овощную основу по рецепту заранее, а фрикадельки отварите перед подачей, тогда они останутся нежными.

РЕЦЕПТЫ

Жаркое из баранины в горшочке

Жаркое из баранины в горшочке

Мясо промыть, обсушить, порубить на 6 кусков. Картофель, лук, морковь, коренья и чеснок очистить. Картофель, морковь и коренья нарезать кубиками, лук — кольцами. Обжарить в масле по отдельности картофель, лук и морковь.

РЕЦЕПТЫ

Брики (хрустящие пирожки с начинкой)

Брики (хрустящие пирожки с начинкой)

Мясо мелко порубить. Лук очистить и измельчить. Зелень промыть и мелко нарубить. Обжарить лук на сливочном масле, до прозрачности. Добавить баранину и жарить, помешивая, пока фарш не станет рассыпчатым.

РЕЦЕПТЫ

Греческая Мусака

Греческая Мусака

Мясо промолоть и потушить отдельно до готовности. Баклажаны нарезать кружками и посолить, сбрызнуть уксусом и оставить на полчаса, а потом промыть и просушить. Картофель нарезать тонкими кружками, лук — кольцами.

РЕЦЕПТЫ

Лазанья с овощами, грибами и мясом

Лазанья с овощами, грибами и мясом

Разогреть сковороду, добавить масло и обжаривать фарш на среднем огне, помешивая. Баклажаны нарезать кружочками, посолить, промыть и обсушить. Обжаривать на сильном огне. Лук очистить, нарезать кольцами.

РЕЦЕПТЫ

Закусочные расстегаи с мясом

Закусочные расстегаи с мясом

Из указанных ингредиентов и 2 стаканов воды замесить дрожжевое опарное тесто, разделить на кусочки, сформировать из них шарики. Дать расстояться и раскатать из них круглые лепешки.

РЕЦЕПТЫ

Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски

Свиной фарш выложить в миску, вбить 1 яйцо. Добавить зелень петрушки, цедру, тимьян, чабер, кориандр, мускатный орех. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. В отдельные тарелки всыпать муку и панировочные сухари.

Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!