Рулет с сёмгой и зеленью
Яйца взбить со сливками. Приправить солью и перцем по вкусу. В растительном масле поочередно испечь 3 тонких омлета. Укроп мелко порубить. Маринованные огурчики натереть на мелкой терке.
Бисквитный рулет с творогом
Белки взбить в густую пену, желтки добела растереть с сахарной пудрой. Постепенно добавить муку, непрерывно взбивая. Осторожно ввести белки, как бы переворачивая массу. Противень выстелить бумагой.
Рулет из шпината с красной рыбой
Смешать шпинат, яйца, сливки. Вылить на противень, на бумагу для выпечки. Выпекать. Вытащить и сразу перевернуть на чистое полотенце, бумагу снять. Дать остыть полностью.
3 способа проверить свежесть яиц
Самый простой способ: осторожно потрясите яйцо около уха. Свежее яйцо не создаёт никакого постороннего шума. Если же яйцо не очень свежее, вы услышите как переливается внутри скорлупы его содержимое.
Рулет с ветчиной и грибами
Шампиньоны промойте и мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанную маленькими кубиками ветчину и обжарьте еще в течение 3—4 минут.
Фриттата (яичница) с грибами и помидорами
Растопите масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте грибы и помидоры и готовьте, помешивая, пока помидоры не станут мягкими.
Яйца на завтрак помогут снизить потребление калорий в течение дня
В ходе предыдущих исследований уже было установлено, что завтрак из яичных блюд помогает снизить вес на 65% быстрее, чем употребление другой пищи.
Источник сексуальной силы
Путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а кто девушку ужинает, тот ее и танцует. Любовные свидания принято назначать в ресторане, а домой к себе гостя приглашают на ужин. Разумно: голодный мужчина — плохой любовник.
Омлет на пару
Яйца взбейте, соедините с холодной водой в соотношении 1:2. Добавьте растительное масло, мелко нарезанный лук, соевый соус и поперчите. Выложите в форму смазанную маслом.
