ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены
Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ, ДЕЛО ВКУСА

3 способа проверить свежесть яиц

3 способа проверить свежесть яиц1. Самый простой способ: осторожно потрясите яйцо около уха. Свежее яйцо не создаёт никакого постороннего шума (ничего не «болтается» и не «хлюпает»). Если же яйцо не очень свежее, вы услышите как переливается внутри скорлупы его содержимое.

2. Самый точный способ: наполните стакан водой на ¾ объёма, осторожно положите яйцо в воду. Свежее яйцо опустится на дно стакана. Яйцо, снесенное неделю назад, будет плавать под углом 45—70°, а снесенное три недели назад — и вовсе всплывёт.

3 способа проверить свежесть яиц3. Самый очевидный способ: разбейте яйцо, не повреждая желток, на тарелку. У свежего яйца выпуклый желток будет окружён упругим белком. Если яйцо снесено неделю назад, то белок слегка расплывётся. У трехнедельного яйца желток будет плоским, а белок сильно растечётся.
Кушать подано!


Раздел: РЕЦЕПТЫ, ДЕЛО ВКУСА

Просмотры: 4387

  • Пирог с рикоттой
  • Колобок
  • Торт бутербродный, полезный завтрак
  • Зеленый борщ
  • Вареники с сыром
  • Пельмени по-литовски
  • Яйца по-шотландски
  • Воздушный сырный хлеб на кефире
  • Про самых крутых

  • Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!