РЕЦЕПТЫ
Йогурт с фруктами в мультиварке
Рецепт для Мультиварки Philips HD3077 (мощность 980 Вт)
Ингредиенты:Молоко — 1 л
Натуральный йогурт — 50 г
Фрукты — 200 г
Способ приготовления:
1. Налейте во внутреннюю емкость мультиварки молоко, добавьте натуральный йогурт, перемешайте.
2. Выставите режим ПЕЧЬ с температурой 40°С на 2 часа.
3. По окончании программы сразу же выключите мультиварку (не допускайте включения подогрева после окончания приготовления), отключите ее от электросети и оставьте на 6 часов. В течение этого времени не открывайте крышку и не доставайте емкость с готовящимся йогуртом из мультиварки!
4. В готовый йогурт добавьте нарезанные фрукты.
Советы:
• Если Вы хотите приготовить йогурт из свежего или пастеризованного молока, для начала его необходимо подвергнуть температурной обработке — налейте молоко в чашу мультиварки, выберите функцию ТУШИТЬ и установите время приготовления 10 минут. По окончании программы остудите молоко до комнатной температуры. Далее следуйте вышеописанному рецепту.
• Вы также можете использовать ультрапастеризованное молоко — в этом случае предварительная температурная обработка молока не требуется.
• Следите, чтобы при приготовлении йогурта посуда была чистой.
• Ингредиенты для приготовления йогурта должны быть комнатной температуры.
• В готовый йогурт можно добавлять сахар, какао, фрукты.
Использование материалов возможно исключительно при наличии активной ссылки на источник www.thesoul.ru.
