ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ

Панини: итальянский закрытый бутерброд

Панини: итальянский закрытый бутерброд

Если тесто сильно течёт и не держит форму (так бывает в зависимости от качества муки), его следует присыпать мукой.

РЕЦЕПТЫ

Наполеон с яблоком

Наполеон с яблоком

Яблочная версия «наполеона», которому, как и традиционному, нужно дать провести ночь в холодильнике.

РЕЦЕПТЫ

Гато из слоёного теста с заварным кремом и голубикой

Гато из слоёного теста с заварным кремом и голубикой

Ягоды или фрукты для такого пирожного тоже могут быть разными.

РЕЦЕПТЫ

Торт Птичье молоко

Торт Птичье молоко

Птичье молоко — самый знаменитый рецепт советской кондитерской. И Её обманчивая лёгкость — для любви не помеха.

РЕЦЕПТЫ

Пеновани (хачапури)

Пеновани (хачапури)

Пеновани — небольшое порционное хачапури, свёрнутое конвертом Можно подавать утром к чаю или на полдник со стаканом молока. Готовое тесто разрезать на квадраты и выложить на посыпанный мукой стол.

РЕЦЕПТЫ

Пицца «Маргарита»

Пицца «Маргарита»

Пиццу можно украсить помидорами черри, рукколой и пармой. Замесить тесто и дать ему отдохнуть, накрыв пищевой плёнкой и влажным полотенцем и оставив при комнатной температуре. Раскатать тесто, придав нужную форму.

РЕЦЕПТЫ

Пирог с лисичками

Пирог с лисичками

Замесить тесто. Растворить дрожжи в тёплом молоке, добавить масло. В муку добавить соль, сахар, ввести желток и молочно-дрожжевую смесь. Вымесить тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным.

РЕЦЕПТЫ

Пирог с зеленью и рикоттой

Пирог с зеленью и рикоттой

Этот вкусный пирог очень легко приготовить. Он станет прекрасным дополнением к блюдам, приготовленным на барбекю. Способ приготовления: замесить тесто. Растворить дрожжи в тёплом молоке, добавить масло.

РЕЦЕПТЫ

Пончики с джемом

Пончики с джемом

Растворите дрожжи и сахар в молоке. Оставьте на 10 минут. В это время просейте муку, высыпьте ее на разделочную доску, в середине сделайте углубление. Вылейте в углубление молоко с сахаром и дрожжами.

РЕЦЕПТЫ

Сладкие сигаретки из теста фило

Сладкие сигаретки из теста фило

Готовое тесто фило, бананы и шоколад. Это всё что нужно для сигареток. Один листик фило смазать маслом, сложить втрое, на край положить полосочку банана или шоколада, обернуть два раза, отрезать и положить на противень.

РЕЦЕПТЫ

Булочки из слоёного теста с шоколадом

Булочки из слоёного теста с шоколадом

Шоколад нарезать небольшими кусочками. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в тонкие пласты и разрезать каждый лист на 6 частей. Взбить яйцо с водой, смазать тесто.

РЕЦЕПТЫ

Звездочки с грибным паштетом

Звездочки с грибным паштетом

Разморозьте тесто, формой вылепите звезды и положите в центр по ложечке паштета. Сверху положите такую же звездочку. Выпекайте звезды в духовке 15 мин до золотистого цвета.

РЕЦЕПТЫ

Капустный пирог

Капустный пирог

Форму для пирога выложите фольгой, закрыв стенки посуды. Затем положите тесто так, чтобы края свисали, а сверху выложите капустную начинку. Взбейте яйца со сливками, добавьте сыр и щепотку соли.

РЕЦЕПТЫ

Слойка с творогом и ароматными травами

Слойка с творогом и ароматными травами

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Смешать с творогом, солью, перцем, сахаром и лимонной цедрой. Тесто раскатать в тонкий пласт толщиной 0,5 см и разрезать на 4 равные полоски.

РЕЦЕПТЫ

Брики (хрустящие пирожки с начинкой)

Брики (хрустящие пирожки с начинкой)

Мясо мелко порубить. Лук очистить и измельчить. Зелень промыть и мелко нарубить. Обжарить лук на сливочном масле, до прозрачности. Добавить баранину и жарить, помешивая, пока фарш не станет рассыпчатым.

Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!