РЕЦЕПТЫ » СУПЫ

Суп с копченым лососем

Ингредиенты
немного сливочного масла
1 луковица — мелко нарезать
750 г картофеля — нарезать кубиками
500 мл куриного бульона
500 мл молока
350 г копченого лосося — нарезать полосками
небольшой пучок зелени петрушки — мелко нарезать
1 лимон — разрезать пополам

Способ приготовления
1. Поджарьте лук на сливочном масле, добавьте картофель, бульон и молоко и варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким

2. Добавьте копченый лосось и петрушку и как следует посолите и поперчите.

3. Снова поставьте на огонь и как следует прогрейте суп. Добавьте лимонный сок.

Александра Соловьева
www.bbcgoodfood.com

Использование материала возможно исключительно при наличии активной ссылки на источник www.thesoul.ru.