ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены
Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ » СУПЫ

Суп мисо с брокколи и сладким картофелем

Суп мисо с брокколи и сладким картофелемНа 2 порции:

600 мл воды
20 г водорослей, лучше конбу
100 г свежей брокколи, нарезанной на соцветия
100 г сладкого картофеля, нарезанного кубиками 1,5 см
2 листа нори (та самая водоросль, в которую заворачивают японские роллы), порванных на маленькие кусочки
80 г белого, красного или желтого мисо
20 г кунжутного масла
4 г семян кунжута

Поместите конбу в воду и готовьте на маленьком огне 10 минут. Процедите получившийся бульон и отставьте в сторону. Пассеруйте сладкий картофель в масле до золотистого цвета. Затем добавьте бульон и брокколи. Продолжайте готовить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. Добавьте мисо и прогрейте все вместе, но не кипятите. Разлейте в чашки и украсьте сверху кусочками нори и кунжута.
Yoga Journal


Раздел: РЕЦЕПТЫ » СУПЫ

Просмотры: 2268

  • Суп из имбиря и цветной капусты
  • Суп со сливками, курицей и грибами
  • Суп из картофеля и савойской капусты с беконом + Рагу с курятиной
  • Сырный суп
  • Суп с копченым лососем
  • Тыквенный суп-пюре с ветчиной
  • Суп из красного перца с укропом
  • Сырное фондю по-деревенски
  • Густой рыбный суп

  • Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!