РЕЦЕПТЫ
Крокеты из трески
Ингредиенты:• треска (мякоть вареная) — 120 г
• картофель вареный — 120 г
• яйцо — 2 шт.
• масло сливочное — 2 ч. ложки
• сухари панировочные — 3 ст. ложки
• кетчуп
• перец, соль
• листья зеленого салата
• масло растительное — 100 г
Способ приготовления
1. Мякоть отварной трески пропустите через мясорубку, смешайте с протертым в горячем виде картофелем, добавьте яйца, растопленное сливочное масло, соль, перец и сформируйте шарики.
2. Обваляйте крокеты в сухарях и обжарьте в растительном масле.
3. Готовые шарики уложите на листья салата. Отдельно в соуснике подайте кетчуп.
