ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены
Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ

Кабачки под сырной корочкой

Кабачки под сырной корочкой

Ингредиенты:
1 кабачок
1—2 ст. ложки муки
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 моркови
100 мл сливок
2 ст. ложки творожного сыра с травами
100 г тёртого сыра
Соль, перец, приправы

Способ приготовления:
Лук мелко нарезать, морковь и чеснок натереть на тёрке. Обжарить в растительном масле до размягчения.

Выложить к смеси лука и моркови творожный сыр, влить сливки, тщательно размешать и прогреть до загустения. Посолить и приправить.

Кабачок очистить, порезать на кружки, обвалять в муке и обжарить в течение 5 минут с каждой стороны.

В жаропрочную форму сложить кабачки, сверху выложить морковно-луковую смесь,
посыпать тёртым сыром и запечь под грилем в течение 10 минут.
Ирина Милова

Использование материала возможно исключительно при наличии активной ссылки на источник www.thesoul.ru.


Раздел: РЕЦЕПТЫ

Просмотры: 2144

  • Картофельный гратен (запеканка) с сырной корочкой в мультиварке
  • Запеканка овощная (французская кухня)
  • Пирог с лисичками
  • Фаршированные перцы (итальянская кухня)
  • Летний холодный свекольник
  • Запеканка с рисом и цветной капустой
  • Фаршированные шампиньоны
  • Пирог с курицей
  • Перец фаршированный

  • Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!