ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены
Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ

Пирог с курицей

Пирог с курицей

Ингредиенты:
• 2 куриных филе
• 2 цукини
• 2 яйца
• 250 г обезжиренного творога
• 100 мл сливок
• 100 г пошехонского сыра (или другого твердого сыра)
• 2 ст. л. муки
• 1 луковица
• 2 дольки чеснока
• сухой тимьян
• растительное масло
• свежемолотый черный перец
• соль

Способ приготовления:
Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Отварить куриное филе, посолив его и добавив перца. Нарезать кусочками.

Нарезать лук полукольцами, чеснок искрошить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Крупно нарезать полтора цукини и добавить к луку и чесноку. Тушить еще 5—10 минут.

На крупной терке натереть сыр. Взбить яйца с щепоткой соли. Смешать взбитые яйца, половину сыра, муку, сливки и творог, добавить куриное филе и цукини с луком и чесноком, посолить и еще раз все хорошенько перемешать.

Разъемную форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто в форму, поперчить и посыпать тимьяном. Оставшуюся половинку цукини нарезать кружочками, уложить сверху на тесто. Выпекать пирог 25—30 минут в разогретой духовке, затем присыпать оставшимся сыром и выпекать еще около 10 минут.
Юлия Высоцкая


Раздел: РЕЦЕПТЫ

Просмотры: 3259

  • Пирог с курицей и шпинатом
  • Открытый пирог с помидорами
  • Мясной киш
  • Жюльен «Наслаждение»
  • Сливовый пирог
  • Шоколадный пирог с кабачками
  • Кекс с луком и сыром
  • Пирог с лисичками
  • Картофельный гратен дофинуа

  • Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!