ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены
Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ

Фокачча с черешней или вишней

Фокачча с черешней или вишнейИнгредиенты:
• 50 г сахарной пудры
• 50 мл оливкового масла
• 500 г муки высшего сорта
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 350 мл теплой воды (20°С)
• 1/2 ч. ложки соли
• 1 кг черешни или вишни

Способ приготовления:
Духовку предварительно разогреть до 180°С.

1. Залить дрожжи теплой водой. Когда они растворятся, всыпать муку, соль и сахарную пудру, вымесить тесто, затем добавить оливковое масло.

2. Месить тесто 3—5 минут, затем поставить на 1 час в теплое место.

3. Застелить круглую форму бумагой для выпечки, смазать ее оливковым маслом. Из теста сформовать плоскую лепешку, уложить ее в форму.

4. Из черешни вынуть косточки. Выложить ягоды на тесто, слегка прижать, чтобы они наполовину погрузились в тесто.

5. Выпекать фокаччу в разогретой духовке 30—35 минут.
Юлия Высоцкая


Раздел: РЕЦЕПТЫ

Просмотры: 3748

  • Домашний хлеб
  • Французский крестьянский хлеб
  • Финский солодовый хлеб
  • Зеленый киш
  • Сливовый пирог
  • Чиабатта
  • Орехово-кофейный торт
  • Пирог с чёрной смородиной и миндалем
  • Воздушный сырный хлеб на кефире

  • Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!