РЕЦЕПТЫ
Пирожное «Картошка»
Ингредиенты:
Сухари из пшеничного хлеба измельченные — 300 г
Сахар — 230 г
Молоко — 250 г
Масло сливочное или маргарин — 150 г
Какао-порошок — 1 столовая ложка
Орехи грецкие — 10 шт
Способ приготовления:
В молоко добавляют сахар и при помешивании доводят до кипения. Сахар должен полностью раствориться.
Молоко слегка охлаждают, добавляют масло или маргарин, какао, измельченные сухари, рубленые орехи и хорошо перемешивают. Готовую массу выдерживают в холодильнике 20—30 минут.
Из массы формуют пирожные в виде картофелин, обваливают в какао-порошке или в смеси какао-порошка и сухарей.