ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены
Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ

Хачапури

ХачапуриИнгредиенты:
• Сыр — 300 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Сметана — 1 ст. ложка
• Яичный желток — 1 шт.
• Зелень: шпинат, щавель, укроп, петрушка
• Готовое слоеное тесто без дрожжей
• Хмели-сунели

Способ приготовления
1. Сыр натрите на терке или мелко разомните. Подойдет любой твердый и даже мягкий, например, фета или брынза. Не стоит использовать лишь сыр с плесенью.
2. Мелко нарежьте зелень, смешайте ее с сыром и сметаной.
3. Раскатайте тонким слоем готовое слоеное тесто размером с противень. Сделайте два таких «лоскутка».
4. Смажьте противень маслом и положите на него один слой теста. Выложите начинку из сыра и зелени, посыпьте ее специями и сверху закройте вторым «лоскутком» теста.
5. Края пирога защипните по бокам и смажьте желтком. Проткните тесто в нескольких местах вилкой.
6. Выпекайте пирог в духовке при 180°С в течение 20—25 минут.
АИФ


Раздел: РЕЦЕПТЫ

Просмотры: 2854

  • Канадский мясной пирог
  • Баклава, десерт к чаю
  • Торт бутербродный, полезный завтрак
  • Вареники с сыром
  • Капустный пирог
  • Пирог с сыром Фета и помидорами черри
  • Плетенка с изюмом и корицей
  • Пирог с зеленью и рикоттой
  • Пирог с лисичками

  • Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!