ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены
Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ » СУПЫ

Суп-крем из кабачков

Суп-крем из кабачковИнгредиенты:

1,5 литра воды
1 небольшой кабачок, очищенный и порезанный маленькими кубиками
½ чашки овсяных хлопьев
1 столовая ложка сухого кориандра
1 столовая ложка кумина
1 чайная ложка тертого кориандра
½ чайной ложки куркумы
1 чайная ложка черного молотого перца
1 чайная ложка тертого свежего имбиря
Сок лимона
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка соевого масла
2 пера зеленого лука
Порезанная петрушка для сервировки

Способ приготовления:
В кипящую воду положите кабачок, овсянку, сухой и тертый кориандр, кумин, куркуму, черный перец, имбирь, лимон и соль. Накройте кастрюлю крышкой и варите 35 минут на умеренном огне. Разотрите кабачок до состояния пюре. Подогрейте масло на небольшой сковороде, положите туда лук, пожарьте пару минут до прозрачности и затем добавьте его в суп. Накройте крышкой и варите 5 минут. Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.
Yoga Journal


Раздел: РЕЦЕПТЫ » СУПЫ

Просмотры: 3343

  • Суп из имбиря и цветной капусты
  • Креветки в остром соусе
  • Капустный пирог с карри
  • Тыквенный суп-пюре с ветчиной
  • Чёрный торт
  • Печенье постное
  • Французский луковый суп
  • Карри из трески и помидоров
  • Кекс с луком и сыром

  • Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!