ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены
Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ

Цветная капуста, запеченная с сыром

Цветная капуста, запеченная с сыром

Ингредиенты:
800 г цветной капусты
2 луковицы
1,5 столовые ложки пшеничной муки
0,75 стакана молока
Стакан тертого сыра (в том числе четверть стакана на посыпку блюда перед запеканием)
30 г сливочного масла
1 лавровый лист
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Отваренную до полуготовности капусту охладите и разберите на мелкие соцветия.

На сковороде растопите сливочное масло (или маргарин), слегка обжарьте на нем мелко нашинкованный лук и муку. Посолите, поперчите. Непрерывно помешивая, влейте молоко. Положите лавровый лист, чуть прокипит — выньте его. Смесь соедините с капустой и тертым сыром, все тщательно и осторожно перемешайте, при необходимости посолите. Выложите массу в высокий противень, разровняйте поверхность и посыпьте тертым сыром. Запекайте в сильно разогретой духовке минут 15.
Фото: Ирина Шляховая


Раздел: РЕЦЕПТЫ

Просмотры: 10917

  • Цветная капуста, запеченная с сыром
  • Суп из цветной капусты с сыром
  • Лазанья
  • Капустные рулетики с ветчиной
  • Жюльен «Наслаждение»
  • Цветная капуста под соусом
  • Картофель запеченный с сыром
  • Баклажаны с сыром и помидорами
  • Макароны по-флотски в сковороде

  • Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!