ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены
Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ

Цветная капуста под соусом

На 800 грамм (или на килограмм) цветной капусты: столовая ложка пшеничной муки, 30 грамм сливочного масла, 3 чайные ложки лимонного сока, стакан сливок или молока, соль, сахар по вкусу.

Цветную капусту очистите от листьев, промойте, отварите в подсоленной воде. Приготовьте соус: муку, непрерывно помешивая, обжарьте на сковороде без жиров, а затем разведите в сливках так, чтобы не было комков (сначала разведите муку в небольшом количестве сливок). Положите в смесь масло, соль, сахар, небольшой кусочек лимона (его из готового соуса потом вынимают). Смесь прокипятите, помешивая. Соус готов. Осталось добавить в него лимонный сок, залить соусом капусту и тут же подать к столу.


Раздел: РЕЦЕПТЫ

Просмотры: 3812

  • Цветная капуста, запеченная с сыром
  • Цветная капуста, запеченная с сыром
  • Цветная капуста с луковым соусом
  • Котлеты из цветной капусты
  • Крем-суп из цветной капусты с фетой
  • Фасоль с помидорами
  • Оладьи из тыквы
  • Блинчики с грибами и сырным соусом
  • Гратен из савойской капусты

  • Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!