ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены
Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ

Пирог со сгущенным молоком и грецкими орехами

Пирог со сгущенным молоком и грецкими орехамиИнгредиенты:
• 1 стакан муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 50 г сахара
• 100 мл молока
• 4 яйца
• 1 банка вареного сгущенного молока
• 1 стакан очищенных грецких орехов
• 50 г изюма

Способ приготовления:
Перелить 2/3 сгущенного молока в миску, добавить яйца и взбить миксером. Всыпать сахар, просеянную муку и разрыхлитель. Еще раз взбить до образования однородной массы.

Грецкие орехи порубить в крупную крошку. Изюм промыть и обсушить. Добавить изюм и половину орехов в тесто, перемешать.

Форму для выпечки застелить пергаментом, влить тесто. Несколько раз осторожно встряхнуть форму, чтобы тесто легло плотнее. Поставить в разогретую до 190 °С духовку на 35 минут.

Молоко подогреть, не доводя до кипения, и добавить в оставшееся сгущенное молоко. Размешать. Полученная масса должна иметь консистенцию жидкой сметаны.

Полить этой смесью горячий пирог так, чтобы был покрыт весь верх.

Присыпать поверхность оставшимися грецкими орехами. Пирог накрыть и оставить в теплом месте на 3 часа. Он должен обязательно настояться.

Если вы не смогли купить вареное сгущенное молоко, можете сделать его сами. Банку с обычной сгущенкой положите в кастрюлю с кипящей водой и варите 2 часа, но не больше, иначе банка может взорваться.
euroorex.ru


Раздел: РЕЦЕПТЫ

Просмотры: 8135

  • Трёхслойный торт
  • Булочки с корицей, изюмом и грецкими орехами
  • Орехово-кофейный торт
  • Морковный пирог
  • Торт «Нежность» (с фруктами)
  • Яичный пирог с курагой
  • Пирог с чёрной смородиной и миндалем
  • Шоколадный пирог с кабачками
  • Сливовый пирог

  • Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!