ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены
Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ

Яичный пирог с курагой

Яичный пирог с курагойИнгредиенты:
350 г кураги,
2 яйца + 2 желтка,
60 г кукурузного крахмала,
100 г сахара,
1 ч. л. ванильного сахара,
2—3 капли миндального экстракта (по желанию),
300 мл молока,
250 мл нежирных сливок,
20 г сливочного масла

Способ приготовления
Кукурузную муку смешать с молоком. Яйца разбить в глубокую миску, добавить желтки, всыпать сахар и взбить смесь до однородного состояния. Не переставая взбивать, постепенно добавить сливки, затем молочно-мучную смесь. По желанию можно добавить в тесто для аромата несколько капель миндального экстракта.

Керамическую форму для запекания смазать маслом и выложить в нее предварительно замоченную и обсушенную курагу. Духовку разогреть до 210°С. Яичное тесто влить в форму на курагу и запекать в духовке около 30 мин. Пирог вынуть из духовки, посыпать ванильным сахаром и на несколько минут поставить подрумяниться под гриль. Подавать можно в любом виде: горячим, теплым или холодным.

Количество: 6 порций
www.eda-server.ru


Раздел: РЕЦЕПТЫ

Просмотры: 3223

  • Пирог с курагой «Янтарь»
  • Вишневый пирог
  • Шоколадный пирог с кабачками
  • Пирог с чёрной смородиной и миндалем
  • Пирог со сгущенным молоком и грецкими орехами
  • Сливовый пирог
  • Морковный торт с фундуком
  • Гратен из манго
  • Персиковый пудинг

  • Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!