РЕЦЕПТЫ
Печенье «Дамские пальчики» (Савоярди)

Ингредиенты:
3 яйца
Полстакана сахара
4 столовые ложки муки
Способ приготовления:
Белки взбиваем в крепкую пену. В отдельной посуде вилкой размешиваем до однородности желтки с сахаром. Добавляем желтки в белки и снова все взбиваем. В яичную смесь просеиваем муку и вымешиваем деревянной лопаткой до однородности.

Выкладываем на противень в виде полосочек и выпекаем в разогретой до 200°С духовке примерно 20 минут (до золотистого цвета).