ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены
Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ

Конфеты шоколадные трюфели

Конфеты шоколадные трюфели

Ингредиенты:
250 г горького шоколада
115 г несоленого масла комнатной температуры
2 желтка
1 чашка (125 г) непросеянной сахарной пудры
Какао для обсыпки

Способ приготовления:
Растопить шоколад в большой чаше. Убрать с огня и добавить масло. Мешать до полной однородности. Добавить желтки и сахарную пудру, сбивая до тех пор, пока масса не станет гладкой.

Охладить до затвердевания (около двух часов).

Когда будет готово для скатывания, вычерпать шарики ложкой. Скатывать их между ладоней довольно быстро и выложить их на лист для выпекания. Свободно укрыть и охлаждать ночь. На следующий день обвалять их в какао пудре и держать в холодильнике до готовности съесть.
Ольга Логинова


Раздел: РЕЦЕПТЫ

Просмотры: 4123

  • Пирожные «Кокосовые пальчики»
  • Шоколадно-малиновый торт
  • Холодные сырники с шоколадной помадкой
  • Сырники с маково-сметанным соусом
  • Торт без выпечки из шоколадных пряников и вишни
  • Торт шифоновый «Захер»
  • Шоколадный торт с ягодами
  • Альпийский молочный суп
  • Мороженое Ореховый рай

  • Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!