РЕЦЕПТЫ
Шоколадный торт

Ингредиенты:
Шоколад (черный горький) — 250 г
Масло сливочное несоленое (мягкое) — 250 г
Яйца куриные (крупные) — 4 шт
Мука пшеничная — 70 г
Способ приготовления:
Духовку нагрейте до 180 °С (термостат 6). Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Остудите. Сливочное масло и сахарный песок взбейте миксером в течение 4 мин, на средней скорости. По одному вводите яйца, взбивайте по 1 мин после добавления каждого. Добавьте шоколад, затем муку, продолжайте взбивать, пока тесто не станет однородным. Влейте тесто в форму, разгладьте поверхность и запекайте в течение 30 мин, пока тесто не поднимется и верхняя корочка немного не потрескается. Остудите и уберите в холодильник на 1 час. Выньте из формы и переложите на блюдо. Подайте с имбирным мороженым, взбитыми сливками или английским кремом.
Количество: 8 порций
Время приготовления: 90 минут