ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены
Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ

Тёплый шоколадный тортик

Теплый шоколадный тортикДля теста
150 г сахарной пудры
2 яйца (взбить)
125 г муки с 2 чайными ложками разрыхлителя
150 г размягченного сливочного масла и немного для смазывания
50 г порошка какао
3 ст. ложки молока

Для соуса
3 ст. ложки сахарного сиропа
Сок одного апельсина
100 г тёмного шоколада (не менее 70% содержания какао)

Духовку разогрейте до 190° С. Выложите на дно формы для запекания пергамент и смажьте маслом.

Взбейте в комбайне сливочное масло с пудрой до однородности. Постепенно добавьте взбитые яйца. Смешайте муку с какао и просейте. Всыпьте в чашу комбайна, также влейте молоко и взбейте снова.

Вылейте смесь для коржа в форму. Выпекайте 15—20 минут до готовности (проверяйте деревянной палочкой или спичкой). Слегка остудите корж в форме, а затем аккуратно выньте.

Приготовьте шоколадный соус. Соедините сироп, апельсиновый сок и шоколад в небольшой миске и поставьте на водяную баню. Расплавьте шоколад.

Нарежьте тёплый корж на порции. Подавайте с шоколадным соусом и по желанию со взбитыми сливками.
Домашний очаг


Раздел: РЕЦЕПТЫ

Просмотры: 5570

  • Шоколадный торт
  • Апельсиново-шоколадный кекс
  • Шоколадный пивной торт
  • Горько-сладкий шоколадный торт
  • Шоколадный торт с ягодами
  • Мраморный шоколадный чизкейк
  • Морковный торт
  • Простой шоколадный кекс
  • Пирог «Неженка»

  • Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!