ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены
Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ

Вишневая мазурка (пирог Польша)

Вишневая мазурка (пирог Польша)
Ингредиенты:
350 г муки
350 г сахара
350 г сливочного масла
120 г измельченного миндаля
6 яиц
1 ст. ложка лимонного сока
3 ст. ложки какао
450 г вишневого варенья
8 ст. ложек воды


Способ приготовления:
Яйца разотрите с сахаром и взбейте на водяной бане, пока масса не загустеет. В конце влейте тонкой струйкой горячую воду, подкисленную лимонным соком. Снимите с водяной бани и взбивайте до охлаждения. Смешайте массу с миндалем, мукой и какао, одновременно вливая тонкой струйкой растопленное масло. Замесите тесто и выложите на посыпанный мукой противень, придав прямоугольную форму. Запекайте в течение 40 минут при температуре 180—200 ˚С. Остывшую мазурку разрежьте вдоль и промажьте вареньем. Из 200 г сахарной пудры, 2 яичных белков и 1 ст. ложки лимонного сока приготовьте глазурь, добавив варенье для цвета. Полейте ею мазурку, украсьте ягодами вишни и посыпьте сахарной пудрой.
Единственная


Раздел: РЕЦЕПТЫ

Просмотры: 3670

  • Пирог «Неженка»
  • Марципановое сердце
  • Шоколадный торт с ягодами
  • Печенье «Завитушки»
  • Торт «Птичье молоко»
  • Апельсиново-шоколадный кекс
  • Банановый пирог (торт)
  • Кекс с изюмом
  • Творожный торт со сливами

  • Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!