РЕЦЕПТЫ
Гратен из курицы с макаронами
Ингредиенты:300 г вареной курицы, 300 г макарон, 50 г сливочного масла, 150 г тертого пармезана, 100 мл сливок, соль, перец, тертый мускатный орех.
Способ приготовления
Курицу нарезать кусочками. Макароны отварить, откинуть на дуршлаг, обсушить и смешать с 40 г сливочного масла. Половину макарон выложить в смазанную маслом форму для гратена, добавить слой куриного мяса, затем оставшиеся макароны.
Половину сыра смешать со сливками, приправить солью, перцем, мускатным орехом и этой смесью полить гратен. Посыпать оставшимся пармезаном. Запекать в духовке при 200°С примерно 15 мин.
Количество: 4 порции
