ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены
Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ

Рахат-лукум, восточные сладости

Рахат-лукум, восточные сладостиИнгредиенты:
Сахар — 3 стакана
Вода — 6 стаканов
Крахмал — 3 стакана
Миндаль (или другие орехи) — 1/2 стакана
Сахарная пудра — 1/2 стакана

Приготовление:
1. Миндаль разделите на две части. Крахмал разведите холодной водой (3 стакана), размешайте, чтобы не было комочков.
2. В кастрюлю всыпьте сахар, залейте его оставшейся водой и доведите до кипения, снимая пену. После этого влейте, быстро размешивая, крахмальный раствор, добавьте орехи и, непрерывно помешивая, кипятите до тех пор, пока масса не загустеет.
3. Выложите лукум на противень, сделайте пласт толщиной 2—2,5 см и дайте ему застыть. После этого нарежьте на небольшие кусочки и обваляйте их в сахарной пудре.
Аргументы и факты


Раздел: РЕЦЕПТЫ

Просмотры: 3512

  • Кекс с изюмом
  • Печенье грибы
  • Куриный суп с лапшой
  • Пирожное с кремом и малиной
  • Баклава, десерт к чаю
  • Печенье «Завитушки»
  • Торт «Птичье молоко»
  • Клюквенный морс
  • Пасха праздничная

  • Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!