ДИЕТЫ Каталог
РЕЦЕПТЫ Каталог
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь,
это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены
Альбер Камю

РЕЦЕПТЫ

Омлет с ветчиной и сладким перцем

Омлет с ветчиной и сладким перцемИнгредиенты:
8 яиц, 100 г ветчины, 1 красный и 1 зеленый сладкий перец, 1 зубчик чеснока, оливковое масло, 30 г сливочного масла, соль, перец.

Способ приготовления
Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить семена и перегородки, нарезать ломтиками. Чеснок очистить и измельчить. Ветчину также нарезать ломтиками. В сковороде разогреть оливковое масло и обжаривать, помешивая, на слабом огне ветчину и перцы 10 мин. Яйца взбить в миске. Посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок. В отдельной сковороде растопить сливочное масло, влить яичную смесь и дать схватиться, слегка прижимая поверхность выпуклой стороной ложки. Сверху на яйца равномерно разложить обжаренную ветчину и перец. Готовить все вместе еще 2—3 мин., затем свернуть омлет рулетом и тотчас же подавать.

Количество: 4 порции
www.eda-server.ru


Раздел: РЕЦЕПТЫ

Просмотры: 2520

  • Картофельная запеканка с ветчиной
  • Перец, фаршированный овощами
  • Запеканка из яиц с овощами
  • Фриттата (омлет) с молодым картофелем и сыром
  • Картофель, запеченный в сыре
  • Рассольник со свежей рыбой
  • Суп из фасоли с мидиями
  • Рулет с ветчиной и грибами
  • Гратен из савойской капусты

  • Есть интересные идеи? Вы пишите статьи? Вяжете? Вышиваете? Любите пошаговые фоторецепты? Присылайте! Лучшее – опубликуем!